Cassano d’Adda si appresta a diventare il punto di riferimento per gli amanti della cucina romana. Da venerdì 10 a domenica 12 aprile 2026, piazzale Pietro Gobetti sarà il palcoscenico del Carbonara festival, un evento gastronomico dedicato a uno dei piatti più rappresentativi della tradizione culinaria italiana e ai sapori autentici di Roma.
Tre giorni di sapori e tradizioni
Per tre giorni, il centro della città si trasformerà in un’ampia area dedicata al buon cibo, con stand gastronomici e chef provenienti direttamente da Roma, pronti a offrire al pubblico un’esperienza culinaria immersiva, caratterizzata da ricette storiche, ingredienti di alta qualità e tradizioni secolari.
La carbonara sarà ovviamente la protagonista indiscussa, ma non mancheranno altre delizie della cucina romana come amatriciana, cacio e pepe, supplì, pinsa, maritozzo e molte altre specialità che raccontano la storia e l’identità gastronomica della Capitale.
Il Carbonara festival non si limiterà solo al cibo: durante tutte le giornate, si svolgeranno concerti dal vivo e momenti di intrattenimento, creando un’atmosfera conviviale e coinvolgente per tutti i partecipanti.
Ecco gli orari di apertura:
- Venerdì 10 aprile dalle 18 a mezzanotte
- Sabato 11 aprile dalle 12 a mezzanotte
- Domenica 12 aprile dalle 12 a mezzanotte
L’ingresso al Carbonara festival è completamente gratuito, per consentire a tutti di vivere un’esperienza gastronomica e culturale accessibile.
Un evento da non perdere per appassionati, buongustai e curiosi: il Carbonara festival di Cassano d’Adda è il luogo ideale per trascorrere un weekend all’insegna del gusto, della convivialità e della tradizione italiana.
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